地内唯一懂一点医术的人，对于送到他哪里的病人都会悉心照料，但经常因为药物和资金的问题，一些小病还可以治愈，可如果是大病约瑟夫神父也无能为力。

    村庄里的妇女都会针线活，村民们身上的衣物都是妇女们用亚麻编制而成的，女孩子从小就会跟随母亲学习针线活，而男孩子则会跟随父亲学习其它的东西。

    在村子里逛了一圈后欧阳羽又来到了正在收割的小麦田，村民们全都在田地里弯腰收割，大人小孩全都累的满头大汗，欧阳羽又向村长鲁夫询问了村民们的耕作方式，听完后不由的摇了摇头，太原始了难怪小麦的产量不高。

    加莱村一亩地只能产出一百多斤的小麦，共有小麦田一千多亩，一年的产量只有不到二十万斤小麦，上缴了七成也就是十四万斤的小麦后，剩下的六万斤按人头来算，四百多人的村子每人的粮食还不到一百五十斤，一年十二个月，每个月的口粮才十二斤，这么点粮食小孩子才只能刚刚吃饱，大人全都要饿肚子，难怪这里的人全都面黄肌瘦的样子。

    欧阳羽掏出笔记本用汉字写下了粮食两个字，小小的笔记本上已经被她写满了东西，她看到一样就写下来，笔记本上写的都是村民们在生活以及生产上需要改善的地方。


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