酵母和自己在商场里买的仍有区别，担心发出来的馒头不太松软，便道：“周大哥，你先去休息。等会儿做成了再告诉你。”

    周仓咧着大嘴笑道：“俺知道。俺识趣得很，不打扰你们了。”

    董芸嗔道：“周大哥，你说什么呢？”周仓哈哈大笑，扭头出帐去了。

    刘墉嘻嘻一笑，小声道：“芸儿，不如我们先只做几个吧，最好就在这儿做。”

    “大哥怕是做不出来让人笑话吧。”董芸咯咯娇笑，应了一声，连忙去准备。

    先让董芸准备好各样材料以及案板、菜刀、擀面杖等物，又让董芸用温水将酵母化开，再加些饴糖和羊奶以增加发酵的效果，刘墉指点道：“芸儿，你用这个温水把面粉和成团。记着，不能稀，就像……就像砌墙用的泥团那样。”

    董芸点点头，加上面粉和了起来。“对，就是这样，要反复的揉搓，要揉得久一些。”不一会儿，一块面团便成型了，董芸又揉搓了约一刻钟，刘墉道：“可以了。”按照自己以前的经验，在面团表面盖上温热的湿布醒上一个时辰就可以了。

    “这个叫发面。芸儿，这样要好一阵子呢。你去洗洗手，我们说会儿话吧。”等董芸回来坐在自己身边，刘墉问道：“芸儿
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