。

    食用时取汤盆一个。按照个人喜好在汤盆底部放上芋头（或萝卜、山药、菜头）、黄花菜、木耳、炸好的酥肉（或排骨、肉丸子）等。将之前蒸好的肉块切成小指粗细的薄片，转圈码放在垫菜的上面。汤盆中加入鸡汤至没过肉片，上锅用大火蒸至芋头熟软出锅，撒上葱花即可。

    这天乔家可是大开眼界，全是没见过的菜肴。有宫保鸡丁、红烧肉、糖醋鱼，素菜却只有一个开水白菜，中央放着的正是刘墉引以为傲的粑粑肉，香气四溢，沁人心脾。

    糖醋鱼色泽金黄、外焦里嫩、酸甜可口。红烧肉，色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。那粑粑肉肉片绵软细腻，里面的黄花菜、芋头等清香爽口。尤其那“开水白菜”，汤醇淡素雅，清澈见底；色泽嫩黄，形态完美，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，不似珍肴，胜似珍肴。

    刘墉见众人都赞不绝口，正自得意，却听小乔道：“刘大哥做得虽是好吃，却极不地道。”

    刘墉一愕，道：“二小姐何出此言？”
 <本章"完"请点击"下一章"继续观看!>