把制作饼坯和销售分成两个部分。前一个部分放在家中进行，即不会占用小吃摊的位置，同时也能够安排足够的人手进行大规模的批量制作。
    除此之外，手抓饼比黄桥烧饼还有一个长处，就是加工起来相当的方便。
    不用像后者那样必须准备一个大型的烤炉。只需要一个煎盘和一点点油就可以搞定。
    如果想要把饼做得更好吃，也顶多只需要加一个小型的烤炉来将饼上多余的油份烤掉，并且让酥脆的口感更加丰富，起到掉渣的效果。
    经过李安然的推衍，把销售手抓饼的设备融合到小吃车里。可比把黄桥烧饼那种大炉子给弄到车上容易得多了。
    有了这样的决定之后，李安然自然没有再闲着，当即抓了张二宝打下手，然后在院子里搭起了案板，等张二宝取来面粉、精盐、猪油、葱花和鸡蛋等原料后，就开始忙活了起来。
    “二宝。看仔细了，如果你能学会这种手抓饼，那么以后这件事情就交给你来负责打理，明白吗。”将适量的面粉倒在案板上的李安然，正色说道。
    “明白！少爷，二宝一定会好好看仔细得！！”被这突如其来的好消息给砸得有些懵懂的张二宝。在回过神来后连忙欣喜若狂地回答道。
    也不
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