设置

关灯

第三十一章 美食家

围拢了过来,好奇的看着他接下来要做什么,这些人主要以春他们六个战士,以及上次随他赶墟的那些人,早已认可了苏阳是美食专家。

    以往大家的习惯,都是直接把竹管插进猎物的身体中,生喝兽血,现在却见苏阳有另外的吃法,还真的是好奇无比。

    没让大家多等,只见苏阳把手伸进羊血罐子,轻轻捞起一块羊血,约莫半块豆腐大小,紧接着用竹刀把这块羊血切成片块状,然后便放进了温水状态的陶罐中。

    不知何时,他手上拿起一个用竹子编制的漏勺,就是有缝隙的碗状勺子,特别适合在汤里面捞东西。

    稍稍等了一会,他便用勺子把羊血给舀了出来,颜色已经变了,表面没有气孔,这火候刚刚好。煮鲜血是个技术活,火力不能大了,水温不能高了,绝对不能让水沸腾,时间也要恰到好处,稍微过长,血就会煮老了,影响口感。

    煮好的血可以直接吃,也可以捞出来后放进凉水中,放置一会,捞出来就跟豆腐差不多了,菜市场卖的就是那种煮过一次的血,价钱忒便宜。

    苏阳现在当然是直接吃,他把血捞出来后,稍微吹了吹,就咬了一口,滑嫩无比,正宗的羊血味儿,与现代常见的鸭血、猪血,有明显的口感区别。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>