米、黏米、软米、小米……什么糯的硬的，最后发现懵圈了，傻傻的分不清。

    尤其这个稷米，在后世到底是指什么，即便不一定准确，但也应该有个参照物，可是叫法实在太特码的多了，他就是在现代吃过，也不好分清楚。

    好在，穿越已经这么久，偶尔想到时，总算给梳理了出来。古代种植的米，除稻谷外，主要就是黍和稷，这俩玩意儿偏偏又是统称，仅从果实来看，差不多。

    “自昔作甚，我艺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。”很晕的感觉，不如吃饭。

    再来，“彼黍离离，彼稷之苗；彼黍离离，彼稷之穗”。这下算是明白了，黍的穗是分批下垂，有点似稻谷，铺开的；而稷的穗是团结一体的，有点似麦子，形象点就是棒子形。

    黍是指糜子米，大黄米；稷是指粟米，小米，黄小米，谷子。两种黄米都分有黏性和非黏性，这也是米类的共同点，稻谷也一样。相对来说，黍多为黏性，磨成面做年糕，馍馍都很不错。

    此时他抓在手里的是小米，颗粒比黄米要小一些，有巢氏竟然放在火中烧来吃，这还真是火中取栗啊。

    小米的壳比较硬，脱壳与稻谷差不多，要么放在石槽中死命的舂米去壳，要么就是用石碾
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