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第88章 咖啡馆新规(中)

还好,看看还可以从哪儿提升咖啡馆的业绩?程柠拿笔抵着脑袋看着李默说。

    哦,这个啊,我先看看你的报告资料,我也没做过具体的市场调研,都是比着葫芦画瓢的了。没有具体的执行能力,这个得好好的研究一下,别给人流量没增加,反而降低了现有的业绩了那就不好啦……

    哦,也是呢,那我们就一起看哪儿还有提升的空间吧,不过刚刚我来的时候看了下。早晨的这段时间还是人流量很少的。我们是不是可以从这个时间开始找对策呢?程柠问李默说。

    哦,这个貌似是个很好的切入点,可是要怎么设计呢?一般上午和晚上之后。人流量我看了下统计报告,都是很稀少的,这段时间也是服务员的休息时间,如果增加了新的运营规则的话。估计服务员们就要辛苦了,我觉得或许让服务员轮班更好一些。这样的话她们还能有休息的时间,当然了,晚上的班比较辛苦,会适当的增加她们的薪酬待遇。有小孩的可以不用排晚上的班,你觉得怎么样?程柠问。

    哦,听着不错哦。就是不晓得具体执行怎么样,这样吧。我先在店里观察两天,把这几天的观测数据做个统计分析,并且再找找相关的咖啡馆的营销案例,你妈妈不是开公司么,你也可以向她咨询下哦,
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