三天，把田螺肚子里的泥巴都吐得干干净净的，敲碎了外头的壳子，只要里头的肉。

    夏天里天气热，嘴巴里没味道就喜欢吃一些口味重的东西，李家用干辣椒、麻椒和醋做了一盆子麻辣田螺，一个个吃得满头冒汗却又大呼过瘾，不过月华只喝了一碗田鸡粥还是不敢吃又麻又辣的田螺肉，不过看着大家吃得热火朝天，真眼馋！

    夏天里头最让月华眼馋的还是油炸小螃蟹，这种小螃蟹跟湖里的那种手掌大的肥蟹不一样，它们长在满是鹅卵石的水很浅的小溪流里，月华怀着孕没事儿干跟栗子去‘搬螃蟹’，月华坐在岸边的石板看，栗子下去搬螃蟹。

    为什么叫‘搬螃蟹’呢！

    原来这种螃蟹只长在田里和小溪里，喜欢藏在小溪里的石子底下，把石头轻轻的搬开就能看见，所以叫做搬螃蟹，这得眼疾手快，石头被搬开，螃蟹跐溜一声儿就飞快的爬开了，不过栗子是搬螃蟹的老手，只见她轻轻的搬开一块石头，看见里头有只螃蟹露了头立刻用另一只手夹住飞快的扔进鱼篓子里。

    溪水里的螃蟹很多，不到半天就搬了一鱼篓子，这种螃蟹肉少而嫩，适合油炸，只见栗子娴熟的把螃蟹的八只腿给掰了，掰掉退的螃蟹还是活的，用瓜瓤细细的搓掉上头的污
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