”
    今天后厨的师傅只剩下一个人，不过好在客人也就一个，炒几个菜问题也不大。所以老王就吩咐后厨去做菜了：椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳、回锅肉四个荤菜，白灼菜心和辣炒小青菜两个素菜，再来上一个滑肉豆腐汤……
    安排好之后，老王自己闲的无聊，就想坐下来和这个在针对华人的“戒严”时期还敢大摇大摆上街出门来酒店吃饭的人聊几句。他本来又是个豪爽的性子，平日里就喜欢结交各路不同身份的社会人等，所以在这一带的唐人街本还算是有头有脸的。
    “先自我介绍一下，鄙人王天路，是这家川菜馆的老板。和壮士感觉很投缘，冒昧地敢问壮士姓名？可否共饮几杯？这一坛女儿红就当是送壮士的。”老王拎着一坛子酒，脸上带着笑。
    那身高一米九的壮汉看到老王主动来找自己攀谈，眼睛里面闪过了一丝无人觉察的精光。伸手摸了摸自己的胡须：“别叫什么壮士了，我叫何涛。就是个下力气活儿的，之前在西城区那边的华人聚居区，最近刚来东部的唐人街这边。”
    老王本来就是个老江湖，从这个何涛说的话来看，应该是没有说实话。不过第一次见面，萍水相逢东拉西扯的聊天，也不指望能说掏心窝子说话，只是大家投缘就多
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