第268章 山野生活
,她们的皇帝爱民如子,她们的皇后心系黎民。
不只是她们说的,山民三万多人都是这样说的。
他们都感戴皇帝的救命恩。
今天是腊月二十三,小年!上天言好事,下界保平安,旧的灶王被送上天,新的灶王被请来,祭灶也是很真诚隆重的仪式。
请来了门神把大门,人们的胆子格外的壮。祭灶、扫房、蒸年糕。
到了腊月二十七,家家都炖肉,黄羊肉,野鹿肉,山鸡、野兔,山里人都会打猎,这个时代的人,不爱吃猪肉,古代的猪肉可是味儿不正。
山里人家养羊,包饺子是羊肉馅儿的,古代禁止杀牛,穆眠进山的时候也带了牛羊。
侍卫军有马匹,不会用牛犁地,牛羊就是吃肉的。
想到了现代的红烧肉,穆眠就觉得很馋,公猪的肉带臊气,母猪的肉还行,穆眠亲自下手搭对作料,他知道东坡肉怎么做。
一个老大的铁锅,炖了大锅的红烧肉。没有按照东坡肉的原做法儿,毕竟是山里。作料哪能带那么全?
十头二百来斤的,养了一年的母猪,可是没有下过崽儿的,剔除了排骨和大骨,猪蹄、肘子,猪头另顿。
五脏全清洗干净,熘大肠、熘腰花、熘肝尖,炒
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