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第十五章 成 功

  “你这是何苦,这个头是那么好出的,做好了也不都是你的功劳,做坏了可全是你的罪过。”

    “干娘,你放心,我心里有数”紫藤把一把小白菜放进蓝子后,对着彩儿说:“好了,这些够了,咱们先回去试验着做做。”

    看她一脸坚定的样子,于妈妈便不再说话。这时马五家的大小子也把鱼抓了来,个顶个都有三四斤重。紫藤生病的时候,于妈妈经常做这鱼汤给她喝,最是刺少肉多的。

    紫藤和彩儿拿着食材回到大厨房,马五家的已经把最靠里的一个灶眼给倒出来了。紫藤看着走时泡发的干海货都得了,豆腐、豆芽、香菇等等这些都按自己的要求切成小薄片。便冲着夏婆子点点头示意可以开始了。

    鱼片过水后片片莹白如玉,青菜翠绿鲜嫩,各种海物泡发后也切成小片一层层码在海碗里,最后再把姚大嫂熬制的高汤浇在上面。一阵阵鲜香扑鼻而来,厨房里的众人都拿起筷子吃了起来,都说美味好吃。紫藤挟了片鱼肉到嘴里,味道是不错,却老。想着这次宴请的人中好多都是上了年纪的,怕是不会和她们的胃口。而且因为高汤是鸡和骨头熬制的,淋在上面也显得油腻。因着是最后一道菜,若是再上这样油腻的汤菜实在是不合适。

    紫藤
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