贵了。同样一桌酒席在保定大名张北津卫等地可能二三两银子就拿下了，在这四九城起码要四五两银子，谁让这里达官贵人多呢，不过在这能支撑十数年乃至几代人的菜馆，必然也有独门的手艺和招牌菜。户部发饷的日子，菜经常早早地被抢购一空。

    因为这个国家疆域实在太大，一年中必然有闹灾的地方，何况现在南方这么乱——匪过如梳，兵过如篦，南方不管是太平军还是官兵民勇，指望他们爱护百姓是指望不上的，所以这京城首善之地，也多卖儿卖女乃至卖自身的。

    将仆役补齐后，日本馆男仆三十六人，不包括二十人的日本护卫武士。粗使仆妇四十人，二等丫鬟（伺候一等丫鬟的）十六人，一等丫鬟（伺候主人的）八人——宋海平和于德谦一人四个一等丫鬟。

    拉车的马八匹，高级四轮马车两辆（其实算下来，养八个轿夫可能更便宜些），骑乘用骏马三十匹。拉磨用的骡子两头——其中一匹用来磨豆浆，一匹用来磨面粉。

    家里养了百多口人马，每天人吃马嚼就是一笔不菲的费用，这方才有一点日本使节的气派——要知道朝鲜使节团都是朝鲜豪商充作马夫下人的，就是为了经商赚钱。

    铠甲生意走上正轨后，宋海平和于德谦又难得
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