用品。油茶成了油脂厂原料。用水稻酿酒张春还是觉得奢侈，现在除了南张街张秀清自己收购稻谷酿酒以外，归属于农学院的水稻一律不准酿酒。
    牛头山大面积板栗林板栗产量很高，化工所和农业所联合把原来的槽坊改成了工业酒精生产厂。板栗的加工性可比水稻好多了，农业所微生物组的酵母研究也取得了很好的成绩，虽然王自立已经转向了化工所和精工所。但是那些孩子们对于微生物的了解，比王自立这个半路出家的“爱好者”要专业多了。
    林业所利用栗树修剪下来的树枝树干种植香菇，效果也很好。
    金鸡岭上种了很多油茶树，因为有板栗的先例，化工所认为油茶的加工性要比棉籽好。油茶已经开始挂果，这也是化工组着急扩建食用油厂的原因。
    酒精生产线已经生产了半年，因为才试运行，产量不大，农学院自己研究和卫生所够用了。工艺成型后，产量会大增。并且在此基础上建成一个医药厂。这是农学院的野心，连南张街的地盘都规划好了。
    卫生所已经有了二十多个学生，最早的已经有十年的医疗经验，不再是以前半学徒的时候了。所以农学堂在南张街准备修建一个标准中西医结合医院，因为到卫生所看病的太多，有些干扰学院学生
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