健康。几千年来，人们可能意识到了这一点。但是由于加工技术，对于食物的认识程度不够，而选择了最简单的农业方式。黄河两岸的森林损失殆尽。雨水直接冲刷土地。带走了土地里的养分。农业产量迅速降低，于是人们只好开垦越来越多的土地来养活自己。这是黄河两岸的现状。雨水在地面留存时间太短。迅速汇集到河道，这就是洪水，人们筑坝拦截洪水。于是黄河成了天上的河流，成了倒悬栽在我们头上的一把剑。这就是我们的可悲之处。”
    “在自然状态下，黄河会是怎样的情景？”一个学生问道。
    “他应该是一条足够大的河，他的河道要比现在宽很多倍。我们曾经研究过汉水在钟祥大柴湖的情况。也就是说，汉水不只包括原有的河道。而大柴湖本身应该是汉水的一部分。汉水现在在大柴湖形成了湖泊和湿地。经过了近二十年的植被恢复，原来的汉江大堤现在成了一个郁郁葱葱的森林。汉江两岸的植被现在非常好。所以即便是下暴雨，洪水也不会很迅猛地流下来，所以到现在为止，汉江大堤基本上没有太大的变化。洪水慢慢漫过森林，流过湿地。然后回归到河道。这个涨水的过程就是养育大柴湖区域类各种生物的过程。各种鱼类，各种水生植物，促成了各系小环境的形成。大柴湖
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