罢了。

    她甚至都没往手中的鱼骨多看一眼，手起刀落，唰唰的两下，鱼骨头就已经被完整的剔除了下来。

    大块的鱼身在傅咏菡的手里，就像是她的玩具似的，完全随着她的心意变化。傅咏菡手里的菜刀仿佛只是随便在鱼身上面划拉了几下，大块的鱼身瞬间就被切成了大小差不多的薄片。

    这样薄的鱼片，可以让鱼很快就熟透，而且吃起来也会比较嫩滑。

    鱼骨也不必被扔掉，可以切成大小差不多的几截，一起煮进锅里，味道又别有不同。只是在煮鱼的时候，鱼骨要先一步下锅，煮的时间也会长一点。至于其他的鱼片，几乎只需要在锅里滚一遍就行了。

    鱼肉在下锅之前，还需要加盐腌制。不止如此，鱼肉上面还要抹上淀粉抓匀抓粘，必要时还可以往里加一些水，这样同样会使鱼肉多一分滑嫩。

    做水煮鱼的时候，还需要一些底菜，比如黄瓜、豆芽，或是青菜。

    大多数时候，人们都会选择使用豆芽。

    傅咏菡今天也不例外。

    锅里烧着滚水，傅咏菡将豆芽丢进去煮熟，然后就捞了出来沥掉水分，放在碗底铺着。

    煮完了豆芽，接着煮的就是鱼骨。鱼骨煮好之
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>