得更远。

    这次比赛出的题目虽然是家常菜，可实际上，这次比赛参赛的人大多都是代表餐厅来的，做的菜也仍然以各自餐厅的招牌菜为主。像章海二人那样老老实实真做家常菜的人，反倒是少数。

    好在评委们并不苛刻，只要这些参赛者做得不过分，大家也不会挑刺儿，主要还是从菜品的味道上来评价的。

    可珊瑚酒家的这道蟹肉双笋丝……蟹肉根本就没有处理好，吃起来竟然还带着一股没有处理干净的腥味儿。至于那笋丝，更是切得粗细不一，光是卖相上就差了一筹，笋丝入味也没有那么均匀。

    这些都只是最明显的错误，真要继续挑刺的话，评委们还能说出一大堆不合格的东西来。

    可仅有这两样，也足以让这道菜止步于初赛了。

    听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之后，周围人一副幸灾乐祸的样子，糜兴生的脸色则很是难看。

    他其实知道自己所做菜的缺点，也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛，他本以为难度不会那么高，所以难免大意了些，在做菜的时候也没有百分百上心，完全就是平时在店里做菜时的心态。

    他们酒楼的生意不算好也不算坏，虽然珊瑚酒家
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