在是没多少厨师能够真正掌握。

    这也是这道菜虽然十分出名，但却不常见的最大原因。

    能把这道菜投票选出来，网友们也算是煞费苦心了。

    好在傅咏菡虽然很久不做这道菜了，但是手艺毕竟还在，做出来的成品自然不会差。

    一道松鼠桂鱼出锅，再次受到了厨房众人的争抢。

    余康宁端着鱼想要躲出去，愣是没有成功，最后只艰难的抢到了一块鱼肉，就连盘子也没能再多看一眼了。

    傅咏菡看着大家高兴的样子直笑。

    她今天说是来试菜，其实就是变相的给店里的厨师们一些福利。只是这样的福利是不能宣之于口的，不然的话，那就不好玩儿了。

    傅咏菡做的油爆双脆和松鼠桂鱼彻底征服了咏记食府的所有厨师们。他们不再犹豫是否真的要把这两道菜列入及今年的年夜饭菜单中，而是认真的考虑在大年三十的那天晚上，要怎么及时的把这两道菜给送出去。

    这两道菜都是热菜，不但烧制的时候很讲究火候，就是吃的时候也同样讲究火候。要是送货的时间太长，那么客人们吃到菜肴的时候，口味就会差了很多。

    师傅们想了很多方法，都没能找到最合适的解
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