是名家手笔。在很多帝都的年轻人看来，这家店的年纪甚至比他们的年龄还要大，早已成了帝都的标志之一。

    可就是这样一个标志性的产业，最后竟然以这样戏剧化的方式关门大吉了，实在让人感叹不已。

    此后的相当长一段时间里，关于这个赌约的话题性也一直没有降下去，为人所津津乐道。

    尤其是章海胜了真蕴馆的那一道菜。

    不，应该说是四道菜。

    因为他们比的，是宫廷四大抓。

    严家一向以御厨后人自居，店里自然有不少出名的宫廷菜，而且味道也是的确不错。

    要想真的让严家输得心服口服，当然要从他们最擅长的地方下手。

    四大抓，全称为四大抓炒。而四大抓的主料，则为虾仁、腰花、鱼片和里脊。

    这四道菜，说起来简单，可想要将其真正做好，却少有人能办到。

    要不然的话，它们也不会被列为宫廷四大抓了。

    这四道菜的做法各有不同，但重点都是要将其做出糖醋口味来，并让它们达到外酥里嫩的效果。

    宫廷四大抓，本是真蕴馆的招牌菜之一，却输给了名不见经传的章海，如何不让人称奇？


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