可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。

    此外，鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的，摄入过多的胆固醇将增加冠心病和脑卒中风险。而豆浆中不仅不含胆固醇，还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。两者一起吃，使我们既能获得鸡蛋丰富的营养，又能减少胆固醇的危害，是很好的搭配。

    总之，豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃，而且还是很好的搭配，但一定要记得，豆浆需要煮熟煮透才能喝，绝对不能喝没煮沸的豆浆，宁愿多煮一会儿，也不能喝没有完全煮沸的豆浆。

    最初的豆浆就是简单的将黄豆研磨煮沸就可以了，属于纯粹的黄豆豆浆，但后世却会在豆浆中加入各种别的食材，比如在研磨黄豆的时候，在黄豆之中混入黄生米，红豆等等豆子，从而改善豆浆的营养成分和口味，让豆浆富含的影响更丰富，口味也更好一些，加糖同样也是一个不错的办法。

    加了花生的豆浆，就是花生豆奶，是一种非常营养美味的饮品，加入芝麻之后，豆浆的颜色都会发生变化，制作出来的豆浆，自然就是芝麻黄豆浆，同样是一道非常不错的美味。

    五豆豆浆也很是不错，用料包括黄豆，黑豆，青豆，豌豆和花生米五种
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