?    ?    在玉龙布庄腾腾火火出售布匹的时候，福晋的服装设计和样衣的制作也在紧锣密鼓地进行。云儿陆续给福晋送去各种布料，正品的、布头的，各种质料、各种颜色的，还有衣服上的装饰品，都给足了。福晋就管设计、制作样衣。然后试卖，反应好的，就大批加工。
    小厨房试菜的事情就交给了刘嬷嬷。福晋没有把云儿给她的烹调书交给刘嬷嬷，而是把从书上抄下来的配方用繁体字抄写清楚，编上号码，让刘嬷嬷转交给许师傅两口。做完合格的、记得烂熟的，收回烧掉。刘嬷嬷原本是负责保管福晋的服装、首饰的贴身丫鬟，跟水儿的职责是一样的。现在也独当一面专门负责福晋院里小厨房的试菜重任，她现在已经拿着教习嬷嬷的辛苦费了。已经开始尝试为了未来的饭店、酒楼培养厨师的阶段。这些厨师来自府上的各个大厨房，都是厨艺出色的人，年龄上在三十岁到三十五岁之间，正是年富力强的成熟男人，厨艺上也是有经验的成手，可以闯出一番事业的。
    学习厨艺之前要签订合同，缴纳学费和保证金，如果有把菜艺配方泄露出去的，不但保证金拿不回来，还要追究责任。表现好的就在府上未来的饭庄、酒楼服务，要不学完了，自己开饭店去了，府上不是白搭功还把手艺
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