特色小吃做成了大的连锁品牌，固然能够起到一个传承和宣传的效果，但是除了有老师傅坐镇的门店，其他门店的小吃，味道绝对是硬伤。

    第二道和第三道是一起上来的，分别是姜丝排叉和艾窝窝。

    艾窝窝这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。本来这种食品就叫窝窝，之所以会多一个艾字的原因和皇帝有关。相传有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御艾窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。

    姜丝排叉则是宽为2厘米、长5厘米的排叉条，成浅黄色，味道酥、甜、香，而且带着一股姜味。我不太爱这股气息，夹了两筷子就不吃了，萧雅韵倒是吃的挺开心的，一连夹了好几筷子。

    我喝了一口豆浆笑着看着萧雅韵道：“你还挺爱吃这姜丝排叉的吗。”

    萧雅韵放下筷子，“还行吧。主要我是想试一试能被人用诗所称赞的这道小吃究竟是什么味道。“

    “哦？什么诗？”

    萧雅韵
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