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第一百二十七章 豆腐宴,火勺

进来,笑着道:“要不去外面吃吧,我把桌子给你们端出来。这天热,屋里闷。”

    我们欣然答应了这个建议,从屋子里转到了露天的院子内,中年男人把桌子搬出来后又从院子一个角落里拿了一个火盆点上,架在了桌子中央。这时候,农妇端着一个火盆锅从厨房里走了出来。

    “豆腐宴来喽!”

    农妇笑着将火盆锅放在火盆之上,一边拿围裙擦手一边道:“你们先吃着,还有几样菜,马上就端出来。”

    都灵指着火盆好奇问道:“这是啥?”

    楚程笑着道:“火盆,以前北方农村冬季就靠这个取暖。小时候在我爷爷家见过,那时候一放寒假就往爷爷家跑,成天呆在炕上坐着,地上就放一个这东西。馋了的时候扔两个土豆马上就烤好,自从上初中以后我就几乎没见过这东西。这火盆小了点,应该就是为了做火盆锅用的。在火盆放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,就成了火盆锅。”

    火盆很高,坐在凳子上看不见砂锅里的东西,我站起身来看了一眼,发现是豆腐炖白肉。夹了一块豆腐尝了尝,口偏重,适合下饭,但是干吃吃不了几块。

    没多久之后,农妇又端出来了三个小碗,四个凉菜。其实真正讲究的
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