“火勺来喽！”

    当我喝下第三杯豆浆的时候，农妇拿着一篮子火烧从厨房里走了出啦，笑着将篮子放在了桌上，“趁热吃，火勺凉了就不好吃了。”

    我拿起一个火勺打量了一下，突然想起去大理旅游时候吃的喜洲粑粑，这延庆火勺样子和喜洲粑粑其实有些像，只是比喜洲粑粑要厚一些，个头小一些。大概是巴掌大巴掌厚的样子。

    萧雅韵咬了一口手中的火勺，眼睛一亮看着我笑道：“这火勺好像我们ZJ的缙云烧饼，就是没有馅。而且多了一股咸味。”

    楚程看着我好奇问道：“缙云烧饼？你们ZJ也有类似火勺的东西？”

    我笑着道：“不一样，缙云烧饼是用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的。一个有陷一个没有，一个用的炭炉一个用的是黄泥炉。各有千秋吧。”

    “你这么一说我还真想试试。”

    楚程嘀咕了一句，低头对付火勺去了。

    我咬了一口火勺，火勺表面很脆，里面有瓤，而且的确和楚程所说的那样，有一股椒盐味在里头。也正是因为这股椒盐味，使得白嘴吃火勺也不会觉得难以下咽。

    延庆人管火勺的制作过程叫“打”，“作为一道历史悠久的
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