来了条大金枪，还是黄鳍金枪鱼，准备今天开卖，正好他在就不请主刀师傅了。这种在脚盆国只能算是三流食材的东西，在岛城的海鲜市场，已经算是顶级食材了。

    一大早没开市呢，看冷库的小胖妹就将大牌子在市场外的大黑板上挂了起来。

    结果等小褚同学一站到水台前，就看见了十几个人将他家的摊子围了个水泄不通。其中六家高级的料理店，三家西餐厅，以及几位私人厨师，甚至其中还有老罗的身影。

    看见众人期盼的眼神，小褚同学就将百十斤重的大鱼一把拽到了橡胶水台上。

    他的解鱼刀功是跟姥姥学的，水平上基本是完爆那些小本子的。因为对于鱼肉的利用率，常年吃不饱的海边人家比他们那些吃饱了撑得玩艺术的小本子强不知道多少倍。

    甚至有几个小本子还将手中的手机举了起来，准备全程录下小褚同学的惊人表演。

    别人杀鱼，特别是大金枪鱼，基本也就是取最好的肉，只有小褚同学变态到将腮下肉和脑后肉都完整的取下来。从头到尾，他手中那柄杀鱼刀就没碰到过一次鱼骨头。

    取出所有的鱼肉之后，将所有部位全部分割好，几乎不浪费丝毫的鱼肉，然后连同处理好的鱼内脏和鱼籽一
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