候，忽然肩膀一沉，有人拍了一记，“哎，小小（利哥）？”

    卢利笑着问问情况，对田雪峰说道：“你告诉他们，火锅这种东西，不同于他们经常见到的中式或者西式餐点，在很大程度上，这种饮馔之风，是一种中国文化的体现；具体的说，是不需要太多专业人才的。”

    听过田雪峰的翻译，为首的一个满头红发的汉子站了起来，他坐着的时候不会觉得什么，一站起来，比卢利高出两个头，和他说话都得扬起脖子来；“小田，你问问他，能不能坐下说话？”

    老外哈哈大笑！“利哥，卓尔先生说，您是一个很有幽默感的人，他喜欢。”

    卢利自然赔笑几声，“利哥，卓尔先生说，他这是从上个月以来的第五次到您这里来吃饭了，对于这种特殊方式和风味的火锅店特别感兴趣，希望有时间能和您坐下来谈一谈彼此都感兴趣的话题。”

    “哦？什么话题？”

    “卓尔先生想问问您，您有没有兴趣，在香港的其他地方，再多开几家同样风味的火锅店？让更多的人品尝到这种辣味火锅的味道？”

    卢利一愣，他搞不懂这是个什么调调，“我的火锅店生意已经很好了啊？再说，每天接待的香港人也不少啊？还要多开？
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