休息了阵,林荷带着三丫去河边处理猪下水,前世,林荷看到过人处理猪下水,她以前每逢寒假暑假打过很多份工,很多事情都做过,比如饭店，酒店，销售员等这些都做过。所以很清楚怎么处理这些,前世是用面粉或者生粉来揉这些东西。

    这个时候家里买不起白面,她想了想，从灶里抓了一把草木灰带去。来到河边,林荷首先是清洗猪大肠,把大肠翻过来,把里面脏东西洗干净,抓把草木灰放猪大肠上用力揉,揉差不多了，再把大肠放水里洗干净,然后把里面一层白色薄膜给扯掉，再和草木灰一起揉，反复几次，再用水洗干净，这样猪大肠就干净了，吃起来也不会有臭味。接着清洗猪肚子,也是用同样方法,猪下水一套有很多东西,大肠,猪肚,猪腰子,猪肺。

    花了很长时间,林荷才把这些弄干净,回到家时候,已经到了差不多该做午饭时候了。现天气也比较冷了,不用担心这些会坏掉,林荷打算把大肠切点下来做干煸肥肠,剩下放到锅里去用水焯了一遍,留着明天吃。

    还有爆炒腰花,加上内脏上面有点猪油,家里有菜干和辣椒,菜干煲猪肺汤,想起来都流口水。中午,林荷做了个干煸肥肠,爆炒腰花,用买了黑面做了几个窝窝头蒸熟了,全家美
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