，诵咒及作手印加持，再把它布施给饿鬼。
    这传统是有历史典故的：在佛陀住世时。有一个饿鬼母神通很大。牠为了养活几百个子女，便在人间为患，专杀害人间的婴孩。佛陀把牠的鬼子女全部以神通带走了，藏在佛的食砵中。饿鬼母发现孩子不见了，便以神通上天下地的找，都无法找到自己孩子的踪影，最后只好来向佛陀求救。
    佛陀向牠说：你的孩子都被我以神通藏了在砵中！现在你也感到了天下母亲对孩子的关切。你天天杀害人间的婴孩，难道你不知道受害小孩的母亲之痛苦吗？如果你发誓永不再杀害人间的婴孩，我便把你的小孩放出来！
    鬼子母答：我是以杀害婴孩为食的。如果我不杀害他们。我的孩子吃甚么活命呢？
    佛陀答：好！只要你发誓永不加害婴孩，我的僧众便从此每天施食予你们！自此，佛陀的僧团便有了每次用餐时施食予饿鬼的传统。由此典故可知，饿鬼道中的众生不单自己难得饮食。而且每胎便有几百个小孩出生，令生活更见困难痛苦。
    饿鬼虽然有不同种类，但它们大多却都承受着同样的冷、热、饥、渴、疲累不堪及被同类中较有威力者欺压等苦楚。
    在饿鬼道中。其中一些饿鬼颇有福德，累积不少财富。
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