还是不服气的在手中的鲨鱼皮上研磨着新鲜的山葵，她不相信这些全都依靠调味品调味的z国厨师们能够做出什么真正能烘托刺身本身鲜美的料汁。还有什么料汁是能够比在鲨鱼皮上磨制出的新鲜顶级山葵所制的芥末是能够更加让刺身的本味得到提升的呢？河豚本身的味道已经足够鲜美，但是如果不蘸料恐怕不能满足那些口味较重的食客，如果是太咸的话又会遮掩河豚本身的鲜味。摆盘怎么样不重要，更重要的是苏璃如何调制出真正烘托出河豚本味的调料。三井樱子小心地把黄芥末放进小碟中。不屑的看着苏璃的动作。苏璃不慌不忙的从准备好了调料盒里拿出了蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子。把配件们切细捣成碎末，用好醋调成糊状，就是传统z国鱼生金齑玉脍中的金齑酱。“可以上菜了。”普及把酱汁装到一个个小碟里。又把装着鱼的盘子从冰箱里拿了出来，“还不知道这场比赛的评委是谁。”三井樱子还没有说话。苏璃就指了指那个她一开始就发现了的摄像头：“这场比赛恐怕让所有的楼下的宾客都看到了吧，这个账我们回头再算。不过现在。可以准备上我的菜了。”“在楼下的观众们，因为河豚有剧毒，如果处理不好的话，吃下去可能会当即毙命，所以说我先替你们试吃一下我已经做好的鱼生和鱼肝。”苏
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