第一千四百八十章 雅香
包子的馅料之类的做出什么解释。因为刚才那个素食餐厅端上的竹笋,不少评委吃出了包子的馅料里也有竹笋,但是这包子的味道比竹笋本身的清香复杂得多,还有植物的清香和花的芳香。包子本身不大,调味非常高雅,竹笋作为主料没有太重的味道,反而有一种淡淡的甘甜中和了馅料中拌进的盐的咸味,大大提升了包子馅的鲜味。肉馅被竹笋的鲜甜减少了油腻,只有肉汁的香味,咽下后嘴里还有淡淡的麦香和花香。“这个味道真的太清甜也太鲜美了!”唐尼作为在座评委里最忠诚的苏璃粉丝率先出声,“苏主厨,可以冒昧的问一下为什么包子里会有花的香气吗?”苏璃看着唐尼因为激动有点颤抖的脸颊,多少有点无奈。“我在腌渍竹笋的时候用了z国进口的桂花蜜,所以竹笋会有甜味,吃起来也会有一种淡雅的花香。”“桂花?”评委们面面相觑。“我们z国人都会说,金秋十月,金桂飘香。桂花有迷人的香气,做成桂花蜜以后会有花的香甜入菜。”苏璃微微合眼,显然是陷入了回忆“我们z国人用作入菜的花不只有桂花一种,对于z国的古代人来说,无论是簪花还是把花入菜,都是雅兴而诗意的。”“多么精彩的文化传承!”一个岁数稍大的美食家简直要被苏璃的乡愁带动的开始流泪了。“等到春暖花开的时候,
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