样正常营业，毕竟够资格当评委的人就只有那么几位，看到了不管是不是来评选的只要好好招待就绝对没错。唐尼·费尔曼和弥尔顿大厨正好两人一组，带着几个负责拍摄的工作人员一起探店。虽然说评选期说是有一个月，但是实际上评委们会在抽签决定的某不连续的四天分成十组同时出发，力求公平性。不过由于节目是直播，所以在抽签抽到的那个早晨他们就会出发，只要看直播就能知道要开始比赛了。每个店在第一次直播开启的时候，都牟足了劲准备。虽然不一定第一次就能抽到自己，但是最好还是要未雨绸缪。唐尼和弥尔顿的这组抽到了一家卖东南亚菜的餐厅。唐尼有点失望，东南亚菜的浓重香料是他一向很不喜欢的。弥尔顿大厨还是安之若素的样子，虽然说如果苏璃不参赛他是绝对不会答应当这种不入流的比赛的评委的。因为唐尼·费尔曼和弥尔顿大厨的目标太大了，节目组决定先派两个助手去打探他们的后厨情况。助手先得到指令走了，唐尼和弥尔顿大厨也没有公布自己准备去哪家餐厅。唐尼的诙谐风格和参与评审米其林十几年的费尔摩大厨这对组合是十足吸睛，所以他们这组的收视率非常高。唐尼对着车内摄像机说着一些套话的时候，助手组已经带着运动相机进了今天要评选的餐厅。因为是东南亚风格的
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