29胸有丘壑
也没有什么害处。里面应该是有当归,生地,干姜和花椒,以及至少五种果皮。”
“这道鸡肉药膳的关键在原材料鸡,在烹制前,应该是用人参,茯苓,山药,甘草腌制过。然后中间再加入莲花叶,当归和其余中草药进行文火慢炒,所以说才会这样香气扑鼻。”
“这道凉拌昆布,我想应该是赵老给我制造的误区,其实没有那么多中药材,最起码我只能分辨出来,里面除了当主料的昆布之外,附加的是生姜末和橘皮末。嗯,闻味道,应该还有花椒末。”
……
就在姬年将四道药膳的药材全都说出来后,刚才还心存质疑的赵经略彻底服气。
刘彻悟开怀大笑。
赵莲花满意颔首
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