烧鱼
一看傻眼了,这鱼好大,她选了一条小的洗干净,拿刀去切,滑不留手的居然切不下来,这该怎么弄?回忆当初在家时,只记得清蒸吃的鱼没这么大,或者就是吃的鱼羹,索性就烧个鱼汤吧。看看天色也不早了,锦文炒好两个素菜,把鱼洗干净放入葱姜,炖上鱼汤,汤好后闻起来倒也挺香的。
明日天气要还好的话,一定要跟着上山去挖点野葱什么的,今天看到村里桂花到山上挖了好多野葱和蕨菜,味道又香又好吃,虎子哥说自己最喜欢吃野葱炒饭了,还得去刨点干松毛,天冷要引火,这个是不嫌多的,虽然家里已经堆了几箩筐,还有鱼,对了,要是鱼多的话可以晒鱼干,村里也有嫂子晒,王家村就在河边,抓鱼也方便,正盘算着,虎子已经收拾好野兔皮回来了,兔肉也收拾干净拎回家,先把毛皮小心放到屋檐下阴干,毛皮洗干净得吹干水分然后硝制,这样弄的毛皮才能保存的久,前后脚的功夫,王远山也回来了,他今天没什么收获,不过倒是挑了一捆柴回家。
“爹,虎子哥,吃饭啦。”
锦文连忙摆好碗筷,抓起个大碗去盛鱼汤,“那个烫,我来帮你。”虎子在边上看到,连忙要来帮忙,一铲子下去,“哎呀,阿文,你鱼没刮鳞啊!”
“啊?刮鳞?
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