宝要他们来，报酬好，伙食好，当他们看到主食管够，不够再拿，有肉有菜，还有大锅肉骨头汤，每天更换，第一天吃羊肉、第二天吃马肉、每三天吃牛肉，真是开了眼界。
    极少有过这样好的伙食！
    伙食这么好，听说家主是朝廷的将军，不到三十岁的将军，难怪！
    ……
    收割下来的麦子就要进行“打麦”，即脱杆处理。
    方法两种，可以用人工拉牲口拖石碾去碾压地上的麦子，前提是麦秆必须很干燥，更多的使用打麦机操作。
    冯小宝集中老农们研究出的打麦机就象一个滚筒，滚筒上布满尖杆，放在架子上，架子上有挡板，使用皮带传动，人踩动踏板，滚筒就可以碾下塞来的麦杆，把麦子脱出来，收集一起，用木锨趁风扬洒。
    麦皮飞洒，烟雾弥漫，人们用毛巾把嘴巴鼻子围起来。
    留下的麦杆不会被浪费，可以用作牲口的食料、沤肥。
    最后，人们要将打好的麦粒运走，到比较安全的地方找到平地上晾晒一周左右方可进仓。
    ……
    上午时分将尽，工作暂停，麦客老贾用毛巾擦了一把汗，径直到田头饭摊准备吃饭。
    他是一个精壮老农，四十岁不到
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