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    孔明英只懂两种方法制作橄榄，就是像泡四川泡菜一般，采用有着坛舷的双口坛，把橄榄分别放进盐水和糖水里，但冬天制橄榄，不管是糖渍还是盐渍的，至少都得半个月以上才好吃，而且颜色不太好看。

    余明月前世学来的方法却有些不同，盐和糖的比例更重一些，还要往里加入山上一种叫红浆草的红色草药，这草药汁液比红墨水浅些，不光是起到给果子上色的作用，听说更是能起到清火润肺的作用，而且还有防腐作用。

    把洗净晒干表面水气的橄榄装进没舷的单口坛里，盖上盖子后，用石灰浆在盖子外再进行次密封后，把坛子埋进干燥而阴凉的地底，只要不开封，埋在地下一两年都不会变坏，时间越长，味道还会变得更好，余明月前世就吃过。

    这一次，虽见她奶奶做法不同，但原理是相同的，而且目的是做了拿进城去售卖，余明月觉得这样更方便省事，所以并没有提出异议，只打算等制成后，以颜色不好为借口，先偷偷加入红浆草制出更好看的成品，再借此实物对比，直接说服大人。

    余明月一直都是行动派的，说收瓜子，第二天一早，就早早约了余明月一起，开始在村里孩子间传播出了她家长
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