第三十一章 我淘到宝啦
从海滨之城——桓谭,来的商贩的摊子上,淘到了许多干的海带、紫菜、鱿鱼干、虾米。后来居然在一个自称跑南洋的女子的摊点上,找到了孜然的种子,让紫陌不禁想到了烤羊肉串,回味呀,前世她可是也算喜欢吃烧烤的呢。
百里紫陌乐滋滋地捏起一撮孜然种子,对娘亲介绍说::“这叫孜然,孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。”
“咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显,遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食**。”
“明年,我们就可以吃上‘孜然羊腿’和烧烤了,那味道,令人齿颊生香,回味无穷哪。”百里紫陌每遇到一种新鲜的食材,那些好吃的料理就会浮现脑中,或许这就是所谓的职业病吧。
逛到傍晚,四人手中已经满满当当全是收获,她们在紫陌的提议下,在庙会上吃了小吃。回到客栈时,百里紫陌虽然逛了一下午,但是精神十足,她坐在桌子旁翻看着今天的战利品,心里有说不出的那个美啊。
她看着新淘到的食材,小手一挥,道:“走,借厨房,
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