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第四十章 美味楼的点心、奶茶

,然后将面团搓成长条,切成面剂,再将面剂搓成圆球形,均匀地沾裹上芝麻,放入烧热的油锅中,炸至浮起,表面金黄色即可。

    无痕、无横、无空、无飞他们负责做奶茶,奶沫鸳鸯奶茶的做法,奶沫鸳鸯奶茶(冲调量:1人份)配料:红茶1包,三花植脂淡奶80ml(其中20ml打沫用),黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml2.将红茶放入杯中,我用的是川宁的红茶,倒入250ml沸水3.反复上下拉动茶包约30次,让红茶均匀溶于水中,取出茶包不用4.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀5.黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入余下的100ml沸水6.将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中,搅拌均匀7.将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中,用打沫器打出奶沫,最后倒在奶茶上即可(寒烈只说了一个奶茶的方子,其它的寒烈就不说了)

    烨媚将做好的一批油炸点心冰奶茶端入铺子,外边早已闻讯赶来,自觉排起长龙的镇民们已经期盼已久了。每出一锅,都被抢购一空。真有点供不应求之势。那边的蒸糕组和热奶茶组也是一点也不轻松。这几样点心和热奶茶看起来玲珑剔透,令人垂涎真是香味十足啊。

    花生仁发糕
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