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第一百零六章 新家

话要说。百里紫陌觉后,露出温和的笑,道:“甘掌柜,有什么提议就直接说出来。我是很乐于听取别人的意见的,博采众长,集思广益嘛!”

    甘铭娟也没有客气,用恭敬地语气问出心的疑问:“小老板,为什么店址选平民和商贾聚居的海川街,而不选达官贵族富人云集的明阳街呢?离家也近些。”

    “这个问题很有价值,据我今天的实地观察,明阳街虽说消费群体的消费能力比较高,但是已经有了宋家的‘福祥大酒楼’和雪家的‘源锡酒家’,这两家明阳街已经有了自己固定的客源。即便我有这个自信两家的夹击下站稳脚跟,并且展起来,却需要一定的时间。而且还得得罪叶家的一个大客户——宋家,此为下策。

    海川街虽说聚居的多是家境等,上的人家,以及一些商贾。它有个很大的优势,那就是人流量大。海川街距沧洪江万马郡大的码头也不过一刻钟的路程,这样有多了一层流动客源。”

    “可是,小老板说的这些客人,能有几个愿意到大酒楼里,去吃一餐花费掉她们全家半个月或一个月收入的菜席呢?”甘铭娟的脑子还是没转过弯儿来。

    百里紫陌笑笑地看着甘掌柜:“谁说我要开大酒楼来的?谁说吃上一餐要一个月的收入来的
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