第七八八章 过年 (中)
劲儿,非要给他买,平常想了想,道:“那得给哥哥们也买上。”
“我说你为啥不要呢,原来担心这个。”沈默笑着拍拍儿子的头顶道:“小小年纪,心事儿够重的。”说着一挥手道:“好,给他们买,也不知他们能不能想着给你买。”
“还想再买两个,“”平常又小声道:“太子还没见过风筝呢,还有宝儿……”
“呵呵,够全面,像我……””沈默笑着点点头”掏钱买了五个风筝,丢给身后的护卫,便牵着儿子往前走。风筝摊过去,是卖,艾窝窝”“驴打滚,的吃食摊子,看着那些色香诱人的小吃,爷俩都有些饿了,眼见快到中午了,便寻思着把午饭解决了。只是这么多摊子反而挑hua了眼,挑来挑去”最后到一家专卖,水爆肚,的摊子坐下。
所谓,水爆肚”是极具独特风味的京城小吃。所用的材料是羊肚”羊肚这玩意儿,除煨汤以外,唯有爆之一法。爆分为油爆、水爆。油爆是饭馆、饭庄的做法,水爆则为市井小贩的拿手活儿,只能说是各擅胜场,各入各眼。
这家摊子就是专做水爆肚的,所谓水爆,就是以高温旺火一氽即起,取其脆嫩,是以只用羊肚。因为牛肚太厚太韧,不适合水爆。且羊肚不仅细软,水爆之后还洁白光
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