话，老奴从爱侯时期就在坊里制陶，已有三十六载。”
    爱侯是曾祖张延寿的谥号，也就是说。这田安早在张放曾祖时期，就开始制陶，果然是老匠。
    张放微笑：“既是老匠，这制陶的手艺，想必很娴熟吧？”
    说到手艺，田安惶恐之中，亦不免有一丝自得：“老奴这手活，不敢比长安大匠，但在直城门以西，咱陶坊认第二，没人敢认第一。”
    张放问起制陶流程，田安起先还有点嗑巴，后面越说越流利，甚至脸上都涌起一种神采。
    张放安静听着，基本不打断，过程中还不断点头、微笑。他的肯定令田安更加进入状态，连声音都高昂起来。
    张放以前休闲时也玩过陶艺，对古代制陶略有了解，不过也是泛泛。此时听到老匠人连比带说，从最开始的淘泥，到摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水，以及画坯、上釉，最后入窑烧制。整个过程所需时日，注意事项，手艺关窍，清楚明白。
    张放一边仔细听着，一边看着手里一个酱褐色的黑瓷碗。这种黑瓷碗准确的称呼是釉面陶，属于原始瓷器，似瓷而非瓷。器物内壁施一层薄釉，外壁只在口沿及肩上部施釉，腹中部和下部露胎，显得十分粗陋。
    秦汉以来，这种釉面陶
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