那边厢许新、于恬、萧绍、许靡好奇张放与班沅君在说什么那么开心，若是他们走近，只怕会无语。↑笔趣阁
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    这会张放正说到爆炒蕹菜（空心菜）的步骤：“……放油入锅，锅热起烟之后，放入肉片，快速爆炒，然后再放蕹菜翻炒……整个过程要快，久了易老……”
    两位颇有主妇潜质的少女全神贯注，那股子认真劲，不亚于听先生讲解文章典籍。
    张放完成守制回府之后，在外专注于造纸与制瓷，在内首先改造的就是厨房，而改造厨房又得首先改造厨具，铁锅首当其冲。铁锅，一个再简单不过的东西，却是直到宋朝才真正出现于厨房。就是这么一个黑乎乎的东西，却盛载了无数美食，使中国成为东方美食之源。
    尽管此时调料少得可怜，菜品的种类也只有那么十几种，各种烹饪方法更是没影，但有了铁锅，至少张放能吃得到后世的家常菜了。这就行了，他对口腹之欲没有太高要求，达到家常菜级别就行。
    所以此时的富平侯府，饮食水平已冠绝长安，乃至大汉。张放下一步打算要在自家名下的酒楼里拓展这个改变饮食格局的新发明，现在他已试验了十几道菜，培训了四个厨师，准备在天子寿诞之后
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