非浪得虚名。
    蔡澜担任过电影制片人、作家，主持过多个饮食节目，是香港著名美食家，通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语等多种语言。虽然从1980年才开始写作，但五六年间已经出版了多部作品，他笔下的世界，千姿百态，风情万种，欧洲的雍容、澳洲的空旷、亚洲的丰富、非洲的神奇。而美食自不必说，生活情调、风俗趣闻各有风韵，在他笔下显得格外别致，充满浓厚的生活气息。说白了，这位就是一个兴趣广泛的杂学家。
    对于金庸的介绍以及一边黄霑的插科打诨，蔡澜微笑着向戈文解释：“别听他们的，他们说的这些都是副业，我的正业其实很简单，就是享受人生。”
    “哦哦……”黄霑流露出赞同的神色，大笑着就要和蔡澜碰杯。
    金庸摇了摇头，不理会这俩人，拉着戈文继续介绍。
    《明报》总编辑王世瑜、《星岛日报》的总编辑、《东方日报》、《大公报》、《文汇报》等一众纸媒编辑不知在讨论什么话题。看到戈文过来，都是热情洋溢的邀请戈文给他们的报纸供稿，而且稿费绝对比《明报》要高，这样当面挖墙脚的举动自然惹得金庸和王世瑜横眉瞪眼。
    而由简而清、邓拱璧、梁凤仪为首的一群《明
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