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第六百二十六章 苦瓜炒蛋

论起来,究竟是谁的问题。
    正在将削了皮的红薯,切滚刀块的洛香儿,一心二用地听那边四人的讨论,到底也没讨论出个眉目来。
    架好油锅,她开始炸红薯块,当红薯块熟透至金黄色时,捞出控油。
    然后,洛香儿开始了,拔丝地瓜这道菜,最重要的步骤——熬糖!要想拔出丝的关键在于,在一百六十度油温熬糖,等温度降到一百四十度再拔丝,这时候,糖丝会抽的很长!(。)
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