下一道菜肴，兴奋地说道：“再说说这道菜的做法。”
    洛香儿夹起一段“软溜肥肠”，细细咀嚼，然后开口道：“这道软熘肥肠，第一步先备好所需的食材。”
    “将肥肠切成三分之一寸宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍一刻钟。然后，蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。”
    “将水发地耳择洗干净，把大块的切小一点；把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水汆烫至熟待用。”
    “第二步，把白糖、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤，放入碗中，调成稀芡汁。”
    “第三步，把香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。”
    “最后，炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味，随即放入冬笋、豌豆、木耳煸炒几下，烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。”
    莫言看着认真在听的郎夜，面无表情，他忍不住开口道：“这道软溜肥肠的做法，说的可对？”
    陆昆接过话茬：“应该是对的，我边听边在心里演练了一遍，八九不离十！”
    郎夜看看洛香儿，又看看洛父，羡慕道：“天成
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