第三十章 搅拌!搅拌!
大家放入的时机,这需要烹饪者自己感觉,这一次,白杨几年来跟随老妈做饭的经验给了帮助,看准了一个时机,白杨立刻将麦芽糖全部倒进了锅里。
然后……
又是搅拌!
搅拌也是需要功夫的,并不是随便搅一搅就能成功,白杨搅拌的速度并不快,因为火候并不大,他觉得并不需要多块的速度,那就慢一点好了。
慢工出细活嘛。
紧接着需要放入太白粉,和转换花的汁液。
因为转换花的重要性以及稀少性,进行这一步的时候,白杨格外认真,眼睛都要瞪出来了,一直在观察着锅里面的反应,在他感觉到麦芽糖的糖浆浓度刚刚好的时候,太白粉和水的混合液体已经被缓缓的倒入了其中,但是……
还不能搅拌!
还有转换花的汁液在等待着水与火的征程!
倒入!
继续搅拌!!
火候还是那么大的火候,但在转换花的汁液被倒进去之后,锅里面的景象忽然变了,原本浅色的汁液忽然从中间一分为二,变成了红和蓝两种颜色,两种颜色势均力敌,不会因为搅拌而改变颜色的分布与状态,这让白杨开始怀疑自己的麒麟臂,产生了一种是不是
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