第030章 变身小土豪
这样破费,可陶恒毫不在意,随手点了几道招牌菜,神秘兮兮地道:“最近这天上居可是热闹地不行,得亏是咱们现在过来了,再晚上一时半会儿,恐怕连位置都没有,妹子,你待会儿一定要好好尝尝,吃过的都说好!”
他竖着大拇指搞怪地说,逗得穆长宁呵呵直笑。
不一会儿,菜就上齐了,看着满桌精致的菜肴,穆长宁一时有些说不出话来,不为别的,只因这一道道菜的主要原料,竟然都是白嫩嫩的豆腐!
自然,比起单调的豆腐来说,这些珍馐美食都是做了精加工的,除却原料是穆长宁所熟识的,烹饪技巧和方法都各有不同,五花八门。
比如那道菊花豆腐盅,将一碰就碎的豆腐切成丝丝的菊花状,放进煲了一整夜的鸡汤里,鸡汤撇尽了油,清淡如水,就如同一朵白菊盛开在水中,不仅美观,尝一口都鲜得掉眉毛。
再比如一道金丝豆腐球,将豆腐和菌菇鲜虾碎末搅在一起捏成球状,放进油锅里炸上一圈,菌菇的清香混合豆腐的甘甜,再有河鲜提鲜,外酥里嫩,口感劲道十足。
再有桂花豆腐羹,莲藕豆腐酿,茶香豆腐脑,白玉翡翠豆腐,虫草炖豆腐……只有想不到,没有做不出来的,无论是火候刀工口味或是装点
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