第四百三十五章 一夜
,大多是透明色。这样可以降低鱼的警觉性,让它们更好的上钩。
这两条线要搭配使用,主线比子线价格要贵,而钩子连着子线,这样如果钓到的鱼太大估计鱼线承受不了,那就提早切断子线,这样一来可以保存主线,算是降低成本。
一般海钓都会选择8号线做主线,能承受过五十公斤的拉力,一般钓大鱼用这样的线就够了。
“这些鱼你都会做吗,苏大厨?”在归程中,苏倾城询问她身边正在驾驶游艇的苏冬。“我说的是那几条大鱼。”
对于大多数国人,大西洋马鲛鱼是个陌生名词,这种鱼国内吃的不多,不过海岛市的人很喜欢吃一种鱼和大西洋马鲛鱼是近亲,俗名是鲅鱼,学名是蓝点马。
做法也类似,这种鱼本身鱼肉是很鲜嫩的,不需要红烧之类,只要切成段用料酒和盐腌一下,放入锅子里炖就行,辅料放上大葱大姜和花椒八角,很快就能出味。
“放心吧,交给我。”
老虎斑做起来更简单,清蒸就行,将鱼洗干净,擦上盐,用料酒一样去腥之后,在表面包上一层葱叶和姜片,入锅蒸二十分钟后出锅,这样用滚油一泼,最后倒一点老抽,就可以吃了。
......
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