税仍然非常少，究其原因主要是大明从上到下小民思想，从上到下怠政思想。

    例如洪武年间山西有关税吏提前完成税收工作上奏朝廷请求封赏，但朱元璋反而认为其鱼肉百姓，而将其削职为民，如此大大损害各地税吏的积极性，到最后税吏以不征收税收、少征收税收为荣。

    但现在不同，不但以集市为中心建立乡公所保证税收征收，作为穿越者更明白税收真正来源。

    在那以后，颁布酒税，在粮荒期间酒税征收到太平时期一倍以上。

    食盐生产与零售环节不易控制，但经销批发缓解容易受控，如此食盐是在生产零售环节施行备案制度，而在批发商环节施行特许经营制度。

    而酒则不同，生产环节非常容易受控（特别对大作坊），而在零售环节不易控制，如此方式改变，那就是生产环节施行特许经营制度，而经销零售则施行备案制度。

    按照北宋模式，上等酒每升（2斤，一般500毫升一斤）20文铜钱，中等就15文铜钱，下等酒10文铜钱（北宋是上等20文、下等18文），向经销商销售时征收酒税。

    饥荒时节为了减少粮食消耗，酒税征收比例则可上调，如上等酒每升40文铜钱，中登酒30文铜
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