第三节 习惯
夜,广袤而深沉;江面,空旷而寂寥。四周的一切都隐藏在无边的夜色中,风儿也仿佛变身成了一个任性的精灵,不知从何时起也开始在黑色的江面肆意地穿行、自由地来去,江面微波荡漾,水声泠泠。雪儿无声地伫立在江边一个无人处,似一尊塑像一动不动,任风儿轻拂着她飘逸的长发。
下班后,雪儿并没有急着走,她等所有的人都离开后,还在酒店里各处转了转。告别了一天的繁华,此时的酒店像是一个玩累了的孩子,正在沉沉在睡去,里里外外静悄悄地。按照习惯,雪儿从三楼办公室一出门,就开始检查酒店的每一个角落,看看各个区间卫生做干净了没有、门窗关严了吗、有没有台子没有收拾、有没有电源没有关、水笼头有没有拧紧,雪儿尽量将行走的速度放得平缓,以便拖延时间。高跟鞋在房间和楼道里发出踢踢踏踏的响声,显得清脆而孤寂。
收市后巡场检查是餐饮业管理人员的必修课,也是雪儿多年职业生涯养成的习惯。不知从什么时候开始,她就加入了这一行列,初开始是跟在经理和领班后面,学着四处看看,并作些记录;后来她也开始带队检查,严格监督着各级班组长的收检场工作;到现在她已经不再需要这样做,每天自有大堂经理带队检查就行了,她只需
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