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第十六节 变故

,然后再次扫视了一下会议室。与会人员听到马老板发话,都抬起头来,茫然地看了看他,见马老板表情严肃地扫视着会场,又全都低下头去,只有雪儿目不转睛盯着他,听马老板的下文。

    “刚才田经理说的几个问题,我都知道了,有的问题我们在筹备之初就预见到了,只是现在所出现的问题比我们预见的要严重一点。我个人也知道开业时间有点紧,任务有点重,但我不希望这是我们大家气馁的理由,下面我将几个问题作一下说明,希望牵涉到的人员按我们的要求去做,开业不会是大问题。”

    “其一是在人员方面,我们要有几手准备,在这点上人事部的小王注意一下,首先是开业当天我会想办法从其它店里抽调足够的人手过来,毕竟开业那天我请了很多的贵宾,无论如何都不能在这个时候出现问题;其次开业后我只要求你们维持酒店的基本运转,平时只开一楼的散台;其三呢是你们要加强人员的招聘,特别是零时工的招聘,有必要联系一批勤工俭学的学生,这点田经理有经验,小王多向田经理请教;最后为了确保年饭的开餐,从老店多抽调十人充实新店的队伍,希望在人手紧,任务重的情况下你们能合理安排,打好团年饭供应这场攻坚战。”

    “对于设施设备,采购
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