江南地区的代表抵达中都都不是难事。
    两广地区的代表也不难，通过水路就能较为快捷的抵达中都，能省掉不少时间。
    偏远内陆地区的难度是比较大的，一路翻山越岭前进艰难，赶路时间普遍在两个月以上，所以需要提前出发才能赶上洪武十三年的代表大会的召开，否则就要迟到。
    所以洪武十二年九月下旬的时候，就有民众代表开始赶路前往中都了，到洪武十二年十月，全国大部分地区的民众代表都已经开始赶路。
    洪武十二年十一月中旬，第一批来自川蜀地区的二百一十三名民众代表抵达了中都，苏咏霖亲自在中都城以南的驻军亭驿站接待了他们。
    驻军亭驿站为了这批民众代表的抵达准备了很多食材，还从中都各大饭馆紧急抽调二十名熟练厨师赶赴支援，给这一批来自川蜀之地的民众代表准备了相当丰盛的【川菜】。
    这个时代，八大菜系什么的还没有影子，但是美食的地域性质已经渐渐成为了大家所公认的事实，早在北宋时期，汴梁城内的各大饭馆就有【南食店】【北食店】【川饭店】之分别。
    当时的南食店主要指岭南和东南沿海一带的食物，主要以鱼虾蟹为主，北食店则主要以五谷杂粮食物和家禽类肉食为
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